th.blackmilkmag.com
สูตรใหม่

ร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด

ร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ลิขสิทธิ์ © 2020 สำนักพิมพ์ทริบูน. สงวนลิขสิทธิ์อาหารประจำวัน® เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของสำนักพิมพ์ TRIBUNE


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว กรุบกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเปโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและบอมโบลินี รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมกล่อมและอบอุ่นและเป็นครีม และจะยิ่งดียิ่งขึ้นไปอีกผ่านนูเทลล่าหรือมะนาวเคิร์ด

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูของร้าน Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันบรรยากาศสบายๆ ที่สั่งต่อคิวได้ในช่วงสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงสุกอย่างเชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สัน อิตาเลี่ยน

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

จริงๆ แล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายที่ให้ความรู้สึกเย็นสบายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอก็มีบางอย่างเกิดขึ้น มีลูกชิ้นลูกชิ้นมากมายพร้อมเครื่องเทศนานาชนิด Thompsons ชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่นเดียวกับริคอตต้าโฮมเมดที่ชุบด้วยสลัดผลไม้เนกเตอรินกรอบที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว , อารูกูลาและถั่วพิสตาชิโอพันพันกันในชุดน้ำส้มสายชูหมัก พาสต้าทั้งหมดทำโดยห้องครัวของ Gabe และ gemelli พิสูจน์ได้ว่าเมื่อกัดเคี้ยวมันแล้วโยนในซอสที่มีลักษณะคล้าย Diablo ด้วยความร้อนด้วย Calabrian chiles Gnocchi มีความหนาแน่นสูงและสามารถยืนขึ้นได้กับลูกแกะ ragu ที่มีส่วนเท่า ๆ กันที่อ่อนน้อมถ่อมตนและเป็นประกาย

การดูแลของ Katherine ในขนมอบระดับไฮเอนด์ที่นี่มีของหวานที่แต่งขึ้น เช่น ตอร์ตาช็อกโกแลตเฮเซลนัท ขนมหวานแสนอร่อย แฟนซี และน่ารับประทานที่ทำให้ผู้ที่มาทานไดเนอร์จะจำได้ว่านั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยให้คนที่มีความสามารถจากไปและเรียนรู้ ตราบใดที่พวกเขากลับมา // 124 N. Washington St., ฟอลส์เชิร์ช

โพสต์นี้เดิมปรากฏในเรื่องราวหน้าปก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดประจำเดือนพฤศจิกายน 2019 ของเรา สำหรับรีวิวอาหารเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของเรา


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว แป้งกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ในระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเปโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและบอมโบลินี รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมกล่อมและอบอุ่นและเป็นครีม และจะยิ่งดียิ่งขึ้นไปอีกผ่านนูเทลล่าหรือมะนาวเคิร์ด

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูที่ Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียนอเมริกันบรรยากาศอบอุ่นที่สั่งอาหารในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงสุกอย่างเชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สัน อิตาเลี่ยน

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

จริงๆ แล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายให้ความรู้สึกเย็นสบายอย่างง่ายดายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอก็มีบางอย่างเกิดขึ้น มีลูกชิ้นลูกชิ้นมากมายพร้อมเครื่องเทศนานาชนิด Thompsons ชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่นเดียวกับริคอตต้าทำเองที่เคลือบด้วยสลัดน้ำหวานกรอบที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว , อารูกูลาและถั่วพิสตาชิโอพันพันกันในน้ำส้มสายชูหมัก พาสต้าทั้งหมดทำโดยห้องครัวของ Gabe และ gemelli พิสูจน์ได้ว่าเมื่อกัดเคี้ยวมันแล้วโยนในซอสที่มีลักษณะคล้าย Diablo ด้วยความร้อนด้วย Calabrian chiles Gnocchi มีความหนาแน่นและสามารถยืนขึ้นได้กับลูกแกะ ragu ที่มีส่วนเท่า ๆ กันที่อ่อนน้อมถ่อมตนและเป็นประกาย

การดูแลของ Katherine ในขนมอบระดับไฮเอนด์ที่นี่มีของหวานที่แต่งขึ้น เช่น ตอร์ตาช็อกโกแลตเฮเซลนัท ขนมหวานแสนอร่อย แฟนซี และน่ารับประทานที่ทำให้แน่ใจว่าผู้มาทานจะจำได้ว่านั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยให้คนที่มีความสามารถจากไปและเรียนรู้ ตราบใดที่พวกเขากลับมา // 124 N. Washington St., ฟอลส์เชิร์ช

โพสต์นี้เดิมปรากฏในเรื่องราวหน้าปก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดประจำเดือนพฤศจิกายน 2019 ของเรา สำหรับรีวิวอาหารเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของเรา


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว แป้งกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเปโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและ Bombolini รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมและอบอุ่นและเป็นครีมและดียิ่งขึ้นผ่าน Nutella หรือมะนาวเต้าหู้

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูที่ Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียนอเมริกันบรรยากาศอบอุ่นที่สั่งอาหารในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงสุกอย่างเชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สัน อิตาเลี่ยน

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

จริงๆ แล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายที่ให้ความรู้สึกเย็นสบายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอก็มีบางอย่างเกิดขึ้น มีลูกชิ้นลูกชิ้นมากมายพร้อมเครื่องเทศนานาชนิด Thompsons ชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่นเดียวกับริคอตต้าทำเองที่เคลือบด้วยสลัดน้ำหวานกรอบที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว , อารูกูลาและถั่วพิสตาชิโอพันพันกันในน้ำส้มสายชูหมัก พาสต้าทั้งหมดทำโดยห้องครัวของ Gabe และ gemelli พิสูจน์ได้ว่าเมื่อกัดเคี้ยวมันแล้วโยนในซอสที่มีลักษณะคล้าย Diablo ด้วยความร้อนด้วย Calabrian chiles Gnocchi มีความหนาแน่นสูงและสามารถยืนขึ้นได้กับลูกแกะ ragu ที่มีส่วนเท่า ๆ กันที่อ่อนน้อมถ่อมตนและเป็นประกาย

การดูแลของ Katherine ในขนมอบระดับไฮเอนด์ที่นี่มีของหวานที่แต่งขึ้น เช่น ตอร์ตาช็อกโกแลตเฮเซลนัท ขนมหวานแสนอร่อย แฟนซี และน่ารับประทานที่ทำให้แน่ใจว่าผู้มาทานจะจำได้ว่านั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยให้คนที่มีความสามารถจากไปและเรียนรู้ ตราบใดที่พวกเขากลับมา // 124 N. Washington St., ฟอลส์เชิร์ช

โพสต์นี้เดิมปรากฏในเรื่องราวหน้าปก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดประจำเดือนพฤศจิกายน 2019 ของเรา สำหรับรีวิวอาหารเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของเรา


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว กรุบกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเปโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและบอมโบลินี รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมกล่อมและอบอุ่นและเป็นครีม และจะยิ่งดียิ่งขึ้นไปอีกผ่านนูเทลล่าหรือมะนาวเคิร์ด

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูของร้าน Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันบรรยากาศสบายๆ ที่สั่งต่อคิวได้ในช่วงสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงสุกอย่างเชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สัน อิตาเลี่ยน

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

จริงๆ แล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายที่ให้ความรู้สึกเย็นสบายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอก็มีบางอย่างเกิดขึ้น มีลูกชิ้นลูกชิ้นมากมายพร้อมเครื่องเทศนานาชนิด Thompsons ชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่นเดียวกับริคอตต้าโฮมเมดที่ชุบด้วยสลัดผลไม้เนกเตอรินกรอบที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว , อารูกูลาและถั่วพิสตาชิโอพันพันกันในชุดน้ำส้มสายชูหมัก พาสต้าทั้งหมดทำโดยห้องครัวของ Gabe และ gemelli พิสูจน์ได้ว่าเมื่อกัดเคี้ยวมันแล้วโยนในซอสที่มีลักษณะคล้าย Diablo ด้วยความร้อนด้วย Calabrian chiles Gnocchi มีความหนาแน่นและสามารถยืนขึ้นได้กับลูกแกะ ragu ที่มีส่วนเท่า ๆ กันที่อ่อนน้อมถ่อมตนและเป็นประกาย

การดูแลของ Katherine ในขนมอบระดับไฮเอนด์ที่นี่มีของหวานที่แต่งขึ้น เช่น ตอร์ตาช็อกโกแลตเฮเซลนัท ขนมหวานแสนอร่อย แฟนซี และน่ารับประทานที่ทำให้แน่ใจว่าผู้มาทานจะจำได้ว่านั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยให้คนที่มีความสามารถจากไปและเรียนรู้ ตราบใดที่พวกเขากลับมา // 124 N. Washington St., ฟอลส์เชิร์ช

โพสต์นี้เดิมปรากฏในเรื่องราวหน้าปก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดประจำเดือนพฤศจิกายน 2019 ของเรา สำหรับรีวิวอาหารเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของเรา


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว กรุบกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเพโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและ Bombolini รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมและอบอุ่นและเป็นครีมและดียิ่งขึ้นผ่าน Nutella หรือมะนาวเต้าหู้

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูของร้าน Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันบรรยากาศสบายๆ ที่สั่งต่อคิวได้ในช่วงสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงสุกอย่างเชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สัน อิตาเลี่ยน

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

จริงๆ แล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายที่ให้ความรู้สึกเย็นสบายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอก็มีบางอย่างเกิดขึ้น มีลูกชิ้นลูกชิ้นมากมายพร้อมเครื่องเทศนานาชนิด Thompsons ชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่นเดียวกับริคอตต้าโฮมเมดที่ชุบด้วยสลัดผลไม้เนกเตอรินกรอบที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว , อารูกูลาและถั่วพิสตาชิโอพันพันกันในชุดน้ำส้มสายชูหมัก พาสต้าทั้งหมดทำโดยห้องครัวของ Gabe และ gemelli พิสูจน์ได้ว่าเมื่อกัดเคี้ยวมันแล้วโยนในซอสที่มีลักษณะคล้าย Diablo ด้วยความร้อนด้วย Calabrian chiles Gnocchi มีความหนาแน่นสูงและสามารถยืนขึ้นได้กับลูกแกะ ragu ที่มีส่วนเท่า ๆ กันที่อ่อนน้อมถ่อมตนและเป็นประกาย

การดูแลของ Katherine ในขนมอบระดับไฮเอนด์ที่นี่มีของหวานที่แต่งขึ้น เช่น ตอร์ตาช็อกโกแลตเฮเซลนัท ขนมหวานแสนอร่อย แฟนซี และน่ารับประทานที่ทำให้ผู้ที่มาทานไดเนอร์จะจำได้ว่านั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยให้คนที่มีความสามารถจากไปและเรียนรู้ ตราบใดที่พวกเขากลับมา // 124 N. Washington St., ฟอลส์เชิร์ช

โพสต์นี้เดิมปรากฏในเรื่องราวหน้าปก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดประจำเดือนพฤศจิกายน 2019 ของเรา สำหรับรีวิวอาหารเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของเรา


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว กรุบกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเพโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและบอมโบลินี รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมกล่อมและอบอุ่นและเป็นครีม และจะยิ่งดียิ่งขึ้นไปอีกผ่านนูเทลล่าหรือมะนาวเคิร์ด

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูที่ Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียนอเมริกันบรรยากาศอบอุ่นที่สั่งอาหารในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงสุกอย่างเชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สัน อิตาเลี่ยน

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

จริงๆ แล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายที่ให้ความรู้สึกเย็นสบายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอก็มีบางอย่างเกิดขึ้น มีลูกชิ้นลูกชิ้นมากมายพร้อมเครื่องเทศนานาชนิด Thompsons ชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่นเดียวกับริคอตต้าทำเองที่เคลือบด้วยสลัดน้ำหวานกรอบที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว , อารูกูลาและถั่วพิสตาชิโอพันพันกันในชุดน้ำส้มสายชูหมัก พาสต้าทั้งหมดทำโดยห้องครัวของ Gabe และ gemelli พิสูจน์ได้ว่าเมื่อกัดเคี้ยวมันแล้วโยนในซอสที่มีลักษณะคล้าย Diablo ด้วยความร้อนด้วย Calabrian chiles Gnocchi มีความหนาแน่นและสามารถยืนขึ้นได้กับลูกแกะ ragu ที่มีส่วนเท่า ๆ กันที่อ่อนน้อมถ่อมตนและเป็นประกาย

การดูแลของ Katherine ในขนมอบระดับไฮเอนด์ที่นี่มีของหวานที่แต่งขึ้น เช่น ตอร์ตาช็อกโกแลตเฮเซลนัท ขนมหวานแสนอร่อย แฟนซี และน่ารับประทานที่ทำให้แน่ใจว่าผู้มาทานจะจำได้ว่านั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยให้คนที่มีความสามารถจากไปและเรียนรู้ ตราบใดที่พวกเขากลับมา // 124 N. Washington St., ฟอลส์เชิร์ช

โพสต์นี้เดิมปรากฏในเรื่องราวหน้าปก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดประจำเดือนพฤศจิกายน 2019 ของเรา สำหรับรีวิวอาหารเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของเรา


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว แป้งกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเปโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและบอมโบลินี รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมกล่อมและอบอุ่นและเป็นครีม และจะยิ่งดียิ่งขึ้นไปอีกผ่านนูเทลล่าหรือมะนาวเคิร์ด

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูของร้าน Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันบรรยากาศสบายๆ ที่สั่งต่อคิวได้ในช่วงสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงสุกอย่างเชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สัน อิตาเลี่ยน

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

แท้จริงแล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายที่ให้ความรู้สึกเย็นสบายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอก็มีบางอย่างเกิดขึ้น มีลูกชิ้นลูกชิ้นมากมายพร้อมเครื่องเทศนานาชนิด Thompsons ชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่นเดียวกับริคอตต้าทำเองที่เคลือบด้วยสลัดน้ำหวานกรอบที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว , อารูกูลาและถั่วพิสตาชิโอพันพันกันในชุดน้ำส้มสายชูหมัก พาสต้าทั้งหมดทำโดยห้องครัวของ Gabe และ gemelli พิสูจน์ได้ว่าเมื่อกัดเคี้ยวจะโยนในซอสที่มีลักษณะคล้าย Diablo ด้วยความร้อนด้วย Calabrian chiles Gnocchi มีความหนาแน่นและสามารถยืนขึ้นได้กับลูกแกะ ragu ที่มีส่วนเท่า ๆ กันที่อ่อนน้อมถ่อมตนและเป็นประกาย

การดูแลของ Katherine ในขนมอบระดับไฮเอนด์ที่นี่มีของหวานที่แต่งขึ้น เช่น ตอร์ตาช็อกโกแลตเฮเซลนัท ขนมหวานแสนอร่อย แฟนซี และน่ารับประทานที่ทำให้แน่ใจว่าผู้มาทานจะจำได้ว่านั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยให้คนที่มีความสามารถจากไปและเรียนรู้ ตราบใดที่พวกเขากลับมา // 124 N. Washington St., ฟอลส์เชิร์ช

โพสต์นี้เดิมปรากฏในเรื่องราวหน้าปก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดประจำเดือนพฤศจิกายน 2019 ของเรา สำหรับรีวิวอาหารเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของเรา


นี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุด 3 แห่งในภาคเหนือของเวอร์จิเนีย

ตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่านไปจนถึงพาสต้าทำมือ ที่นี่คุณควรสั่งอาหารอิตาเลียนจานโปรดทั่วทั้งภูมิภาค

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

โดย Stefanie Gans และ Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro หมุนวนไปรอบๆ หม้ออย่างริซอตโต้นั้นดีกว่าข้าวรุ่น Arborio ที่มีถั่ว เคี้ยวยาก กองธัญพืชที่มีความสมบูรณ์มากกว่า และขโมยสปอตไลต์จากหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อนสองตัว กรุบกรอบที่ทั้งนุ่มและเกือบจะชุ่มฉ่ำ
ในระหว่างวันที่ Assaggi Osteria เป็นฉากสำหรับสุภาพสตรีที่รับประทานอาหารกลางวัน และผู้หญิงรู้ว่าจะหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหน บูคาตินีทำเองที่บ้าน เส้นยาวและกลวงเคลือบด้วยเปโคริโนโรมาโนและบรันซิโนผิวกรอบพริกไทยจำนวนมากข้างๆ เฟรช เตียงสีเขียวที่มีชีวิตชีวาและอาหารที่เต็มไปด้วยคาปูชิโน่ฟองและบอมโบลินี รูโดนัทขนาดใหญ่ที่กลมกล่อมและอบอุ่นและเป็นครีม และจะยิ่งดียิ่งขึ้นไปอีกผ่านนูเทลล่าหรือมะนาวเคิร์ด

ถัดไป ทางออกที่เป็นกันเองกว่าคือ Assaggi Pizzeria ซึ่งจุดไฟให้พายเคี้ยวหนึบที่ตกแต่งด้วยชีสครีมและเนื้อเค็ม ขนมขบเคี้ยวรวมถึงลูกพาสต้าทอด (เพราะเหตุใดจึงผัดข้าวเป็น arancini เมื่อก๋วยเตี๋ยวซอสคาโบนาร่าเป็นตัวเลือก) และอาร์ติโช้คทอดโดยที่กลีบทุกกลีบเคลือบและกรุบกรอบและเตรียมไว้สำหรับจุ่มลงในไอโอลีรมควัน ครัวแบ่งปันหน้าที่ทำขนม ดังนั้นสั่งโดนัทด้านนี้ด้วย // 6641 Old Dominion Drive, แมคลีน

ภาพถ่ายโดย Rey Lopez

Ciao Osteria

“ฉันจะเอาเพนเน่ อัลลา วอดก้า” มันเป็นคำพูด ไม่ใช่คำถาม จานนี้ไม่มีอยู่ในเมนูที่ Ciao Osteria ร้านอาหารอิตาเลียนอเมริกันบรรยากาศอบอุ่นที่สั่งอาหารในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ในห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วิลล์

เซิร์ฟเวอร์จดคำสั่งไว้โดยไม่มีคำถาม Ciao Osteria เป็นสถานที่สะดวกสบายด้วยมาตรฐานจากแคนนอนซอสแดง (เปิดหรือปิดในเมนู) และพายสไตล์เนเปิลส์ที่ปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญ ท็อปปิ้ง—มอสซาเรลล่า, โปรสชุตโต เด ปาร์มา, อารูกูลา—จะเบาบางลงโดยเจตนา ดีกว่าที่จะปล่อยให้เปลือกที่เหนียวนุ่มมีเวลาของมัน

ปฏิบัติตามเส้นทางที่ตามมามากที่สุดและสั่งของหวานทีรามิสุที่เข้มข้นและกลมกล่อม // 14115 St. Germain Drive, Centerville

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Thompson Italian

ทอมป์สันอิตาลี

Katherine และ Gabe Thompson เพิกเฉยต่อสุภาษิต ความคิดโบราณมีไว้สำหรับคนที่น่าเบื่อและไร้แรงบันดาลใจ ไม่ใช่คู่รักที่มีพลังที่ออกจากนิวยอร์กเพื่อทำงานให้กับเชฟระดับสามดาวมิชลินและครอบครัวของพวกเขาที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง

แท้จริงแล้ว Katherine ชาวอาร์ลิงตันได้กลับมาบ้านอีกครั้ง และเธอก็ตั้งร้านค้าในฟอลส์เชิร์ชที่อยู่ใกล้เคียง Thompson Italian เป็นของขวัญต้อนรับเราทุกคน กลิ่นอายให้ความรู้สึกเย็นสบายอย่างง่ายดายด้วยกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวด้านหลังบาร์ โคมไฟทองเหลือง โทนสีอัญมณีที่อบอุ่น วอลล์เปเปอร์ที่ไม่ธรรมดา และพิมพ์ Moka pot ขนาดจัมโบ้แหวกแนว อาหารอร่อย สบายใจ ไม่จุกจิก เหมือนคุณมาที่บ้านของอลิสัน โรมันอย่างกะทันหัน และเธอมีเรื่องบางอย่างเกิดขึ้นแล้ว There are hearty meatballs with pops of spice—the Thompsons quickly point out that this is not an Italian restaurant, but their version of modern American cuisine with Italian inspiration—as well as housemade ricotta plated with a mix-and-match salad of crisp nectarines, tangles of arugula and pistachios dressed in a snappy vinaigrette. All the pastas are made by Gabe’s kitchen, and the gemelli proves that in its chewy bite, tossed in a Diablo-like sauce with heat thanks to Calabrian chiles. Gnocchi are dense, and can stand up to the lamb ragu that’s equal parts humble and dazzling.

Katherine’s tutelage in high-end pastry shines here with composed desserts like the chocolate hazelnut torta, a frilly, fancy and delicious sweet that makes sure diners remember it’s why we let talent leave and learn, as long as they come back. // 124 N. Washington St., Falls Church

This post originally appeared in our November 2019 issue’s 50 Best Restaurants cover story. For more food reviews, subscribe to our weekly newsletter.


These are the 3 best Italian restaurants in Northern Virginia

From wood-fired pizzas to handmade pastas, here’s where you should be ordering your Italian favorites across the region.

Photo by Rey Lopez

By Stefanie Gans and Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro swirled around a pot like risotto is even better than the Arborio rice version, nuttier, chewier, a mound of grains with more integrity, and somehow steals the spotlight from a duo of delicate scallops, pudgy rounds both tender and almost juicy.
During the day at Assaggi Osteria, it’s a ladies-who-lunch scene, and the women know where to find sophisticated dishes, housemade bucatini, long, hollow strands glossed in pecorino Romano and lots of pepper crisp-skinned branzino next to a fresh, lively bed of greens and a meal completed with foamy cappuccinos and bombolini, huge, round doughnut holes that are warm and creamy and even better swiped through a patch of Nutella or lemon curd.

Next door, a more casual solution is Assaggi Pizzeria, which fires up chewy pies decorated in creamy cheeses and salty meats. Snacks include fried pasta balls (because why fry up rice, as arancini, when noodles sauced in carbonara is an option?), and artichokes, fried where every petal is coated and crunchy and primed for dipping into a smoked aioli. The kitchens share pastry duties, so go ahead and order those doughnuts on this side too. // 6641 Old Dominion Drive, McLean

Photo by Rey Lopez

Ciao Osteria

“I’ll have the penne alla vodka.” It was a statement, not a question. This dish isn’t on the menu at Ciao Osteria, a homey Italian-American restaurant that commands lines on the weekends in its spot in a Centreville strip mall.

The server wrote down the order, no question. Ciao Osteria is a place of comfort, with standards from the red-sauce-joint canon (on menu or off), and also expertly charring Neapolitan-style pies. The toppings—mozzarella, prosciutto de Parma, arugula—are intentionally sparse, better to let the chewy crust have its moment.

Follow the path most followed and order the boozy, rich, creamy, can’t-go-wrong tiramisu for dessert. // 14115 St. Germain Drive, Centreville

Photo courtesy of Thompson Italian

Thompson Italian

Katherine and Gabe Thompson ignored the adage. Cliches are for the boring and the uninspired, not the power couple who left New York working for Michelin three-star chefs and their own family of celebrated Italian restaurants.

Native Arlingtonian Katherine did, in fact, come home again, and she set up shop in neighboring Falls Church. Thompson Italian is a welcome back gift to us all. The vibe feels effortlessly cool with white subway tiles behind the bar, brass light fixtures, warm jewel tones, unironic wallpaper accents and a quirky jumbo print of a Moka pot. The food is good, comforting, unfussy: like you showed up unexpectedly at Alison Roman’s house and she already had a few things going. There are hearty meatballs with pops of spice—the Thompsons quickly point out that this is not an Italian restaurant, but their version of modern American cuisine with Italian inspiration—as well as housemade ricotta plated with a mix-and-match salad of crisp nectarines, tangles of arugula and pistachios dressed in a snappy vinaigrette. All the pastas are made by Gabe’s kitchen, and the gemelli proves that in its chewy bite, tossed in a Diablo-like sauce with heat thanks to Calabrian chiles. Gnocchi are dense, and can stand up to the lamb ragu that’s equal parts humble and dazzling.

Katherine’s tutelage in high-end pastry shines here with composed desserts like the chocolate hazelnut torta, a frilly, fancy and delicious sweet that makes sure diners remember it’s why we let talent leave and learn, as long as they come back. // 124 N. Washington St., Falls Church

This post originally appeared in our November 2019 issue’s 50 Best Restaurants cover story. For more food reviews, subscribe to our weekly newsletter.


These are the 3 best Italian restaurants in Northern Virginia

From wood-fired pizzas to handmade pastas, here’s where you should be ordering your Italian favorites across the region.

Photo by Rey Lopez

By Stefanie Gans and Rina Rapuano

Assaggi Osteria & Assaggi Pizzeria

Farro swirled around a pot like risotto is even better than the Arborio rice version, nuttier, chewier, a mound of grains with more integrity, and somehow steals the spotlight from a duo of delicate scallops, pudgy rounds both tender and almost juicy.
During the day at Assaggi Osteria, it’s a ladies-who-lunch scene, and the women know where to find sophisticated dishes, housemade bucatini, long, hollow strands glossed in pecorino Romano and lots of pepper crisp-skinned branzino next to a fresh, lively bed of greens and a meal completed with foamy cappuccinos and bombolini, huge, round doughnut holes that are warm and creamy and even better swiped through a patch of Nutella or lemon curd.

Next door, a more casual solution is Assaggi Pizzeria, which fires up chewy pies decorated in creamy cheeses and salty meats. Snacks include fried pasta balls (because why fry up rice, as arancini, when noodles sauced in carbonara is an option?), and artichokes, fried where every petal is coated and crunchy and primed for dipping into a smoked aioli. The kitchens share pastry duties, so go ahead and order those doughnuts on this side too. // 6641 Old Dominion Drive, McLean

Photo by Rey Lopez

Ciao Osteria

“I’ll have the penne alla vodka.” It was a statement, not a question. This dish isn’t on the menu at Ciao Osteria, a homey Italian-American restaurant that commands lines on the weekends in its spot in a Centreville strip mall.

The server wrote down the order, no question. Ciao Osteria is a place of comfort, with standards from the red-sauce-joint canon (on menu or off), and also expertly charring Neapolitan-style pies. The toppings—mozzarella, prosciutto de Parma, arugula—are intentionally sparse, better to let the chewy crust have its moment.

Follow the path most followed and order the boozy, rich, creamy, can’t-go-wrong tiramisu for dessert. // 14115 St. Germain Drive, Centreville

Photo courtesy of Thompson Italian

Thompson Italian

Katherine and Gabe Thompson ignored the adage. Cliches are for the boring and the uninspired, not the power couple who left New York working for Michelin three-star chefs and their own family of celebrated Italian restaurants.

Native Arlingtonian Katherine did, in fact, come home again, and she set up shop in neighboring Falls Church. Thompson Italian is a welcome back gift to us all. The vibe feels effortlessly cool with white subway tiles behind the bar, brass light fixtures, warm jewel tones, unironic wallpaper accents and a quirky jumbo print of a Moka pot. The food is good, comforting, unfussy: like you showed up unexpectedly at Alison Roman’s house and she already had a few things going. There are hearty meatballs with pops of spice—the Thompsons quickly point out that this is not an Italian restaurant, but their version of modern American cuisine with Italian inspiration—as well as housemade ricotta plated with a mix-and-match salad of crisp nectarines, tangles of arugula and pistachios dressed in a snappy vinaigrette. All the pastas are made by Gabe’s kitchen, and the gemelli proves that in its chewy bite, tossed in a Diablo-like sauce with heat thanks to Calabrian chiles. Gnocchi are dense, and can stand up to the lamb ragu that’s equal parts humble and dazzling.

Katherine’s tutelage in high-end pastry shines here with composed desserts like the chocolate hazelnut torta, a frilly, fancy and delicious sweet that makes sure diners remember it’s why we let talent leave and learn, as long as they come back. // 124 N. Washington St., Falls Church

This post originally appeared in our November 2019 issue’s 50 Best Restaurants cover story. For more food reviews, subscribe to our weekly newsletter.



ความคิดเห็น:

  1. Murphey

    smiled most of all ... yyy ...

  2. Fenrijora

    น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถพูดได้ - ฉันมาสายสำหรับการประชุม But I will return - I will definitely write what I think.

  3. Keaton

    Granted, a very useful idea

  4. El-Marees

    ความคิดเห็นที่ค่อนข้างมีค่านี้

  5. Rollie

    I offer you to visit the website, which gives a lot of information on the topic that interests you.



เขียนข้อความ